1인당 설탕 소비량이 엄청나게 급증하는 현상에 대해 (미국이 특히 심하다) 서양 의학과 과학은 이제 겨우 경보 신호를 울리기 시작했다. 그러나 연구가 아직 수십 년은 뒤쳐져 있다… 동양의 오랜 지혜를 서양 의학이 받아들일 날이 오리라고 확신한다. 설탕은 의문의 여지없이 인류 역사 제1의 살인자이다. 그것은 아편이나 방사성 낙진보다 더 나쁘다. 쌀을 주식으로 먹는 사람들에게는 설탕이 치명적이다. 근대 문명이 극동과 아프리카의 국가에 전파한 것들 중에서 설탕이 가장 사악한 악마이다… 아기들에게 설탕을 먹이고 판매하는 어리석은 사람들은 언젠가 자신들의 책임이 엄청나다는 사실을 깨닫고 공포에 빠질 것이다. -니오티 사쿠라자와(일본 민간치료자)[당신들은 모두 삼백(三白眼)이다] 오늘의 영단어 - disciplinary : 훈련의, 규율의, 징계의, 학문분야의기술이 아니라 체력과 정신력이 문제입니다! -거스 히딩크 오늘의 영단어 - preclusion : 제외, 배제, 방지, 방해오늘의 영단어 - debrief : 보고를 듣다, 보고를 하다생각이야말로 진정한 힘이다. 생각은 에너지인 것이다. -앤드류 매튜스 무엇인가를 뛰어 넘을 때마다 나는 행복을 느낍니다. -베토벤 삶을 보전하려는 자는 욕심을 적게 하고 몸을 보전하려는 자는 이름 내는 것을 피한다. 욕심을 없게 하기는 쉬우나 이름 내려는 마음을 없애기는 어렵다. -경행록 정의는 사회의 질서다. -아리스토텔레스 오늘의 영단어 - preclude : 미리 제외시키다